THE アタログ(塩分控えめ)

アタログの、最新

11月10日(日)

【仕事】

忙しかった。
客が多いと喜ばれる率も上がるし、残される率も上がるので悲しい。
お客さんから三内丸山遺跡の土産話を伺う。


今日のスパイス料理プレート。


シナモン、フェンネル、ブラウンマスタード、トウガラシ、ゴマ


みかんの皮(剥くのが下手過ぎる)


煎って挽く。


(おそらく)世界初のゲノムが解読されたスパイスのみで作られた「ゲノムガラムマサラ」の完成!!!

なぜ世界初かというと、需要がないから。

11月9日(土)

【仕事】

忙しい日と暇な日の差が激しい。今日は暇。
BGMは相変わらずニュージャックスウィング。ノリノリ。

【散歩】


Nittakuの膝サポーターを買った。
これで交通事故で傷めた膝を守りつつ散歩をたのしむ楽しむことが出来る。

交通事故で傷めてない方の膝も痛い。


はみだせ緑。




何年かに1回しか咲かなそうな風貌。


知らん道発見。

【晩ごはん】

すいとん粉でネギおやき。
腹が膨れまくった。

11月8日(金)

休日。
夕方前くらいまでお店の用事。
週一休みだと碌な休日にならない。

【晩ごはん】


コープ(どうもん)の鮮魚コーナーにたまに煮魚が売ってるんだけど、今日は大当たり。こんなデカい鯖を煮付けてくれて220円でいいんですか!
自分で煮る面倒臭さを考えるとこの値段は破格。ありがとう、ありがとうございます。

おうちで、切干大根と水を足して煮直した。
リメイクにも耐える身の締まり。鯖、君はすごい。

11月7日(木)

【仕事】

BGMをニュージャックスウィングに変えた途端(その前はフォルクローレ)、年配の方ばかり来るようになってしまった。なんなんだ。

と、思っていたら男子大学生3人組が来た。帳尻が合ったな。合ったんか?

【散歩】


電柱で園芸は怒られるだろ。

11月6日(水)

【仕事】

一瞬バタバタした。

りんごとサツマイモを煮たやつ。


神と共にのブルーレイが届いた。


リバーシブルおまけカード。
別にいらんやろ、と思ったけど、

マ・ドンソクの微妙な笑顔で大満足。

11月4日(月)

【仕事】

弁当配達から戻って営業。
営業後、片付けをして帰って仮眠。
思わず19時過ぎまで寝てしまい急いで買い出し。

ワインを飲みながらハングル語講座の録画を見る。
ここ数日の猛勉強でハングルが少し読めるようになった。パッチムと連音化と激音と濃音さえなければかなり読める(←ほとんど読めてない)