【仕事】 めちゃくちゃ忙しかった。これが毎日続くといいんだけどね、ほんと。 ヴィーガン対応ベジランチ。 ノンベジ。お客さんが店内のダイオウグソクムシのフィギュアを見て、“食べたことあります”と。 世の中、変わった人が多いなぁ。今度ご来店されたら…

【仕事】 めちゃくちゃ忙しかった。なんなんだこの日々のムラは。 営業終了前にあいちトリエンナーレの仕事を終えた友人が帰ってきた。情報交換会。 営業後は行きつけの蕎麦屋に弁当配達。ひとしきり雑談を楽しんだ。友人の父が作ったパンをいただいたので鍋…

【仕事】 まあまあ暇だった。 同じ日程で韓国に行くお客さんと現地でご飯食べましょう、という話になってて、その打ち合わせのようなことをした。そのくらい暇だった。 別のお客さんからは人生相談を受けた。 【散歩】 また、ぐるっと6kmほど。コープで買い…

定休日。遅く起きて、洗濯を済ませて、ゴミ捨て、買い出し、本屋。 群馬で買った「高崎ソース」を試したかったのでコロッケを買った。 お酒もたくさん飲んだ。

【仕事】 めちゃくちゃ忙しかった。 連日なんなんだ。大幅値上げをしたからしばらくはお客さん減るだろうと思っていたのに。ありがたい話だ。今日は牛豚合挽きでキーマカレーを作った。 スパイスの乗りが弱い、というか肉の旨味が強い。根菜の出汁も強く、カ…

【仕事】 めちゃくちゃ忙しかった。 ゴボウのチキンキーマカレーが我ながら美味しい。新鮮市場でYPU軽音のイケメンに会った。ハマチが安かった。 コープでイヤなことがあって、悪い予感がしたのだが、ヤケ酒を飲んでしまった。美味しかった。何ヶ月ぶり(そん…

【仕事】 忙しかったような記憶がある。祝日だからか。 先日、オードブルのお礼を言いに来てくださったご夫婦がご来店。 【散歩】 井筒屋前の郵便局へ寄って、参道を通り古熊神社へ。大殿中から川沿いへ抜けて中央高校の生徒の抜け道(←分かる人は分かる道。…

【仕事】 仕事、というかこの日記を、とうとう毎日書かなくなってきた。とうとう？案の定？ 今、10/25で、月曜のことは覚えてない。 【散歩】 行き着けの運動公園にはしばらく行ってないが、気候が良いので散歩をすることに。 市役所でパスポートを受け取る…

【仕事】 まあまあ忙しかった。 カレーが辛い。閉店後、歩いて井筒屋に買い物。 パーカーだとまだ暑い。店に戻って弁当を詰めて配達。 配達先でホーローの寸胴鍋と韓国のくるみ割り機をいただく。 これはいいものだ。 散歩中に見つけた 「スガ」 「野生の滑…

【仕事】 昨日の休日出勤で仕込みを頑張ったおかげでいつもより少し楽になるだった。ごぼうのチキンカレーが美味しくできた。だが、絶望的に暇だった。 行楽シーズン到来といった感じか。 僕も休んでいいんだったら田布施地域交流館の「つやつや新米まつり」…

【仕事】 金曜日は定休日だが、暇だったらどんどん予約を受けることにしている。春、秋、年末はしっかりお休みをいただくので暇な日くらいは働いておきたいのだ。 オードブル。 常連さん、というか10年以上も前からお店を支えてくださっている大切な方の依頼…

【仕事】 値上げ以降、とうとう暇だった。 暇だったが、マフィンもたくさん売れたし、常連一歩手前みたいな方も何人か来てくださって嬉しかった。東京に引っ越した友人が帰省の合間に立ち寄ってくれた。話題のアートの話で盛り上がった。というか、盛り下が…

【仕事】 弁当予約とカウンター席予約。 それからも引っ切り無しに、閉店時間ギリギリまでお客さんが多かった。 値上げしても人は来るもんなんだな。疲れ果てて何もする気が起きず。 ブックオフに目当てのDVDを買いに行くも財布を忘れる。 買い物だけ済ませ…

【仕事】 今日から大幅値上げ。 告知もしっかりしたし、客足も途絶えるだろうと思っていたが、予想に反し大繁盛した。 満席で断ったグループもいるし、平日なのに一体何だったんだ。待ち時間で「82年生まれ、キム・ジヨン」を読み始める。おうちで豚肩ロース…

祝日。 【仕事】 さすが連休最終日、忙しかった。本屋でバンドの後輩に出会ったのだが、絶望的な人見知りを発揮してしまった。おうちで夕飯を食べながら「三食ごはん スペイン下宿」を観ている。ワインも飲んでいるし、最高の癒しだ。痩せる気は、ない。

【仕事】 久しぶりのまともな営業。 ・ククラコマス(鶏、人参、大根) ・ミーンモーリー(カツオ、なす、切干大根) ・パリップ(レンズ豆、鰹節) ・チキン65(塩分控えめ) ・グンドゥルックポテト ・なすのモージュ(自家製梅酢粒マスタード) ・ポルサンボル(モル…

【仕事】 7時出勤。 8時半、弁当を納品し一旦帰宅。 あまりの強風のため閉店を決める。仕込み分の調理、片付けを済ませる間、ケヤキから飛んでくる小枝が車を攻撃している。 台風19号、関東に向かっているはずだが、山口でもこの強風。いろいろ大丈夫だろう…

【仕事】 定休日だが、弁当配達。 健康診断の合間にレシピ本を読む。 【ごはん】 カセットコンロ調理。 アジでアクアパッツァを作り、その隙間で半額の焼売を焼く。アジと野菜を食べて、残ったスペースにもやし、コチュジャンを入れて辛い味噌汁にして飲んだ…

【仕事】 休業してオードブル配達。 買い出しを済ませ10:30出勤。 休まず作ってギリギリ納品。危なかった。 【運動】 公園を5kmウォーク。近隣で火事が発生したらしく黒煙が上がっていた。

【仕事】 なんとか営業再開。暇だったけど。 【運動】 営業後、行き着けの運動公園で5kmウォーク。研修中、ずっと腰が痛かったので一歩も走らなかった。 【ごはん】 昼は適当に味見、つまみ食い。 夜はお茶。小さなチョコレートをひとかけ。痩せるかな…

【研修】 終わった。 東京芸術劇場「ジョン・グールドの鳥類図譜」 で終了。 【ごはん】 昼は前日の残りをおむすびにしたもの、デパートで買った縄文おやき。 夜はコープで買った半額のラップサンド。ワインも飲んだ。明日はリハビリ営業。

【誠品生活日本橋】 誠品生活日本橋に行った。 けど、次の予定まで時間がないので目当てのKOKUYOのみ。 測量野帳、メジャー、ブックバンド、ポーチなど野帳グッズを買い揃えて、ノベルティ野帳をゲット。ノベルティ、限定の野帳…使う日は来るのだろうか…誠品…

【ごはん】 昼 お好お好み焼お好み焼き(3連続)4枚目が出てきてギブアップ。夜 じゃがいもサブジ、秋刀魚 (ほんとーはサラダ、鶏の煮物、お好み焼きの残りなどたくさんあります) 【青唐辛子】 酢漬けを作った

埼玉にいます。 土日は予定なし。 入院中の叔母さんが読み終えた本をブックオフに売りに行った。二日分の酒代くらいになった。有り難い。 昼はヤオコーのカレーパン、 夜は頂き物のカレーで酒を飲んだ。食べて、飲んで、ダンジョン飯の新刊を読んで、昼寝を…

【お見舞い】 叔母さんのお見舞いに大宮へ。 リハビリで作ってる紙細工が毎回楽しみ。 【ごはん】 昼過ぎにはお見舞いから戻って、あとはダラダラ。 昼はビールを飲みながらヤオコーの「国産ずわいがにが入ったクリームコロッケバーガー」(長い)。美味い。 …

伊香保にいます。 朝5時に起きて屋上露天風呂&大浴場。 【朝ごはん】 美味いが多い。 場所、接客、温泉、料理。どれもとっても良かったのでまた伊香保に来る時にはここに泊まろう。 【伊香保神社】 伊香保神社から勝月堂で温泉饅頭を買って、石段街を下まで…

【THE アタロドライブ】 撮った写真を全部載せてると大変なので、適当に。まあ日記だし、ツイッターとかインスタ見れば分かるし。 【道の駅 くらぶち小栗の里】 温かい饅頭を食った。 なぜか1位のカカシのいない状態で地元民が作ったカカシが展示してあった…

【映画】 研修二日目。 シネマート新宿で「工作 黒金星(ブラック・ヴィーナス)と呼ばれた男」「王宮の夜鬼」の2本を観た。「工作」 ファン・ジョンミンが出るとそれだけで安心してしまうな。イ・ソンミンやチョ・ジヌンとの絡みも嬉しい。なぜなら、ミセン、…

【仕事】 母親、従兄弟、叔母ちゃん…一族勢揃いかよ！で終わるのかと焦ったけど、13時頃からまあまあの盛況。助かった。閉店後、片付け、洗濯、荷造りなど猛ダッシュで済ませて空港へ。 【研修】 とうとう始まった。待ちに待った1週間。“ネワール族”と“タカ…